協會會員單位“謝裕大”舉辦年度職業技能大賽

近日，我會會員單位黃山謝裕大茶葉股份有限公司，在黃山毛峰首創者謝正安誕辰183周年之際，隆重舉辦“2021年度職業技能大賽”，此次大賽旨在弘揚“謝裕大”工匠精神，引導全體員工提升職業技能、強化職業本領，培養技能精英。來自“謝裕大”公司7大業務渠道（市場）的48名選手參賽，歷經8小時的競技與交流，角逐出最終獎項，以匠心致明天！

本次大賽分為理論知識考核及實操技能比拼兩大板塊。理論知識考核為線上試題賽，各參賽選手統一進入手機小程序進行答題，由系統從題庫中隨機抽取100道題目，每位選手所見題目均不相同。本環節通過信息技術手段，替代傳統的紙質試卷方式，省去閱卷計分的程序和工作量，效率大大提高，各位選手爭分奪秒，拼腦力、拼手速，現場氣氛緊張而熱烈。

實操板塊分為六大基本茶類干茶辨識、茶湯辨識找對杯和茶湯沖泡比氣（香氣）味（滋味）三個分項賽。其中，干茶辨識環節共8分鐘，在六大基本茶類中選取6款代表性茶樣，進行辨識后寫明品名、產地、歸屬；茶湯辨識環節選手從5款茶湯中通過“觀色”、“聞香”、“品湯”選出兩杯茶品類相同的茶湯；15分鐘沖泡環節為兩人一組，每人被隨機指定沖泡2款茶，由工作人員呈至七人評委組進行盲評打分。期間，沖泡環節現場尤為激烈，經過前期一個月的練習準備，每組選手都摩拳擦掌，紛紛亮出絕技，熟練地進行溫杯、洗茶、注水、出湯等操作，充分展現了專業的個人技能及敬業態度。

   通過激烈的角逐，最終評選出“識茶達人”、“沖泡妙手”兩個單項獎以及總成績前八名全能選手獎。

“謝裕大”總經理謝明之在賽后鼓勵道：希望大家以此次大賽評選出的優秀員工為表率，不斷提升專業技能，提高自我修養，保持終身學習的態度，共同打造和提升，讓“謝裕大”成為一支高水平、高素質、高技能的創新型茶業人才團隊。